中國 號稱八大菜系，不同菜系如何發展，各有哪些特色？中國菜為人詬病之處？ 台灣研發出來或改良，中國沒有的「台製中國菜與小吃」 ...

中國 因為歷史悠久，幅員廣，因此中國飲食文化包含茶文化、酒文化或是烹飪 ... 民所烹調和民間節慶飲食如江南醉蟹、廣東煎堆及端午粽子等，特色是就地 ...

中國 八大菜系: 川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。 ... 中華美食博大精深，因著地理、氣候、習俗、特產的不同，因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴 ...

飲食 是人類必要的行為，所謂「民以食為天」，而自先秦以來，中國民眾的飲食及文化經歷了巨大的變化。食材、烹飪方式、飲食習慣、口味、相關禮儀處於不斷演化之中，並與 ...