魚子磨成粉末狀灑在菜上超提味\ \ ?前菜2 炸櫛瓜花搭配帕瑪森起司，加上起司醬&薄荷油，很少吃到櫛瓜花，再搭配上起司醬真的很絕妙\ \ ?昆布湯底的蛤蜊湯搭配蔬菜及薄荷油，喝起來清甜乾爽，但重複使用薄荷油有點可惜\ \ ?酸麵包搭配奶油、鯷魚、鹽之花、自製xo醬，這個麵包超驚豔！外脆內鬆軟、酸度剛好，酸麵包我頂多都只吃一口結果吃了一半好可怕！肥婦?\ \ ?主菜1 鮭魚搭配薯片，底下的洋芋泥超綿密，洋芋泥裡面還有碎檸檬塊吃起來好特別，看到menu上寫的fish & chips時完全沒想到是長這樣啊！\ \ ?番茄醬義大利麵搭配煙燻烤茄子及番茄，寬版義大利麵是米心偏硬的口感，個人覺得有一點過硬，而且吃到這裡真的很撐，所以這道菜我個人比較沒那麼愛\ \ ?主菜2 直火烤雞胸肉搭配金桔醬&紅酒醬，天鵝啊這雞胸肉軟硬適中，搭配金桔醬超好吃，原諒我忘了拍照就開始狂吃，小鳥胃如我居然可以把最後一道菜全部吃光那真的很好吃！雖然雞胸肉滿少被拿來當主菜，但我本人超愛雞胸肉所以很喜歡這道?\ \ ?甜點1 茶布丁撒黑糖醬灑上糙米粉 & 甜點2 優格蛋糕搭配優格鮮奶油，茶布丁非常好吃，不甜不膩，搭配黑糖跟糙米粉?；蛋糕雖然不夠細緻，但搭配的優格醬我也很喜歡，這兩道一樣全部放入另一個甜點胃?\ \ 這家真的可以再來！那麼多道菜才$1500覺得很可以！已經期待下次去能吃到全新菜色?\ \ 【a n i m a店家資訊】\ 地址： 台北市中原街40號\ 電話：02-25416901\ 營業時間： 6:30pm-11:00pm\ \ #anima#台北美食#義大利餐廳#行天宮美食#taipeifood #taipeirestaurant #restaurant #food#美食推薦#創意料理\ @ Anima\

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的主題，同時也開創了收益率走高預期的新式簡稱。Bridgewater Associates的創辦人Ray Dalio在1月份快要過去的時候曾經表示，債市已經滑入熊市階段。「債券收益率1％的上漲將造就1980-1981年以來的最大熊市，」他說。\ \ 此言不假，對於規模排名世界第一的債券市場而言，1月份的形勢看上去的確非常黯淡。基準10年期美國國債收益率2018年開始的時候大約是2.4％，但到了2月1日，該收益率已經一路升至2.79％的水平，並由此創出了後危機時代的最大月度漲幅。該收益率於4月份升破3％大關，從而促使Franklin Templeton的債券主管Michael Hasenstab作出了「完美風暴」將推升收益率突破4％大關的預期。摩根大通行政總裁Jamie Dimon在8月份曾對投資者說：「最好為收益率升至5％或更高水平做好心理準備，這種可能性比多數人想像的都要大。」\ \ 但是到頭來，在2018年即將畫上句號的時候，10年期美國國債收益率跟1月底相比似乎並沒有什麼兩樣。那也就是說，全年一直持有10年期國債的投資者全年蒙受了0.5％的虧損，這很難跟熊市相提並論，跟某些美國股指相對最近高點20％以上的跌幅相比更是風馬牛不相及。儘管聯儲局全年四次上調了短期利率，但是兩年期、五年期和七年期美國國債皆錄得了年度漲幅。彭博巴克萊美國國債指數的全年總回報也是穩穩的正值。（撰文：Brian Chappatta）\ #BillGross #美國國債收益率 #摩根大通 #聯儲局\

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