營養師趙函穎表示，雞胸肉是高蛋白、低脂肪食物，每100 公克雞胸肉的熱量僅104 卡，蛋白質含量22 公克、脂肪含量0.9 公克，又含單元不飽和脂肪酸，可有效 ...

1. 雞胸肉順紋切薄片(0.5cm)後加入醃料，拌勻後置於冰箱冷藏醃過夜。 · 2. 取平底鍋，倒入2小匙橄欖，以中小火將油預熱後，將醃好的雞肉入鍋（逐片攤平）煎 ...

李其昀表示，但試過這些方法的人都知道，水煮蛋、雞胸肉吃久了真的非常噁心，其中有一個原因就是它們的脂肪量過少，脂肪少的食物通常很難達到真正美味。

雞胸肉在健身界備受歡迎，主要是因為蛋白質含量高，脂肪含量也相較於其他部位來得少，很適合重視飲食健康的朋友們。最近許多廠商都相繼推出即食雞胸 ...

想要減肥或正在健身鍛練中，雞胸肉絕對是確保營養與功效的首選食材！如何在控制脂肪（油脂）與醣類的情況下，做出兼顧營養又好吃的雞胸肉料理， ...

即食雞胸容易取得又方便食用的特性，一推出即成為大家的寵兒，不過，該怎麼選擇可以吃得更健康呢？ 延伸閱讀：雞肉泡漂白水消毒，可以安心吃嗎？

雞胸肉裡富含菸鹼酸、維生素B、鉀等微量營養素。菸鹼酸是生成神經傳導物質的所需營養素，若食用100g的雞胸肉，就等於能攝取到一天建議攝取量的 ...

雞胸肉相對於其他肉類，最大的優點就是「高蛋白質、低脂肪、低卡路里」，既能幫助增肌、修復肌肉，也符合減脂需求。而且非常有飽足感，價格不高也好取得， ...